Sorbete de mandarina

Ingredientes:

1/2 litro de helado de sorbete de limón,
8 mandarinas,
1 benjamín de cava,
hierbabuena
fruta de color rojo para decorar.

Instrucciones

Pelar las mandarinas quitando los hilos y pieles blancas tanto como sea posible, para que el zumo no amargue. Las trituramos y pasamos el zumo por un colador. Si hay licuadora pues mejor.

Batimos el helado de sorbete junto con el zumo de mandarina y un vaso de cava (unos 250ml).

Via: DirectoalPaladar